En medio del auge por la alimentación saludable y consciente, los superalimentos ancestrales están recuperando protagonismo en la dieta moderna. Estos productos naturales, valorados por civilizaciones antiguas como los aztecas, mayas, incas y pueblos africanos, destacan por su alta densidad nutricional y sus propiedades medicinales. Amaranto: el cereal sagrado de los aztecas Cultivado desde tiempos […]
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Superalimentos ancestrales que vuelven a estar de moda: nutrición con historia y poder curativo
